今日でランチパスポート柏vol.7も終了ですね。
おかしいなぁ～?休みかなぁ～?なんて言いながら写真撮ってたら、ご主人と奥さんが登場～!
自家製ラー油&オリジナル豆板醤に加え、花椒がかなりパンチあります!!
からあげは1コ100円。 手羽先は120円のところ、8月いっぱい100円です!
麻婆豆腐の辛さがあまりにもすごいので、この手羽先が甘く感じてしまう程(笑)
・・・と思ったら、次が9/8から始まるそうです^^; えっっ!?早すぎじゃない??
さて、最終日の今日は、南柏にあるわとか食堂でランチ♪
今日、たまたま相方がお休みでラッキー(^O^)
わとか食堂は12時オープン。ですが開店時間に行くとまだオープンしてないことがあるみたい(笑)
あはは～オープン少ししてから行くのがオススメです(笑)
似顔絵がご主人そっくり(^_-)-☆
今回のランパスメニュー、麻婆豆腐丼です!
前回からかなりご無沙汰しちゃったのに、私が麻婆豆腐好きってことを覚えててくれてました!サスガ♪
麻婆豆腐丼と、わとか食堂イチオシのからあげ&辛うま手羽先揚げをオーダーしました。
壁においしそうな写真がたくさん貼ってあるので、初めて行った人でもオーダーしやすいですね!
メガレモンサワーは甘くないって!こうゆうのスキーー!
夜のメニューですよ～鶏からあげや手羽先揚げはランチでも同じ値段!これイチオシですーー!
わとか食堂の奥さんの地元、和歌山のお酒がある時も☆限定入荷なので、あったらラッキー☆
麻婆丼セット 850円→ランパス価格540円
ご主人は都内の中華料理屋で修行したとあって、この麻婆豆腐かなり本格的!
一口食べた瞬間、ヒャー!!辛いーー!!って思わずびっくり(笑)
以前、夜に行ったときに麻婆トマトを食べて、ここの麻婆はめちゃ辛くて美味しい!って思ったんですが、麻婆豆腐だとトマトがない分更にパワーあります!
わとか食堂の花椒は
乾燥のものを粒のまま買って、弱火でじっくり乾煎りし、
冷まして、ミルで挽いたあと、ふるいにかけて殻を除き、
粉状にしているそうです。
だから、香りもあって、一口食べたら痺れるーー!!(笑)
辛いの苦手な人は絶対にムリですよ(^_-)-☆
相方は、辛さで汗が噴き出てました～(笑)
ほんとに辛いーー!でも旨いーー!
舌が痺れるーー!!
痺れる辛さ!嘘偽りなし(笑)
辛くて水をゴクゴク飲んじゃうんですが、水まで花椒の味がする(笑)
もう、口の中が麻痺しちゃってますよ～アハハ
辛さを紛らわすのには、コレが一番(笑)厚揚げがいい感じ～
からあげと手羽先
実は、この手羽先にも花椒を使っていて、旨辛!とうたっているんですが・・・
手羽先、甘辛で美味しい～♪
これは、麻婆を食べる前に食べると、辛く感じるのかも・・・というか、たぶんそのはず(笑)
からあげはカリッとしてジュワーと美味しい!
からあげも手羽先も、わとか食堂に行ったらゼヒ!
テイクアウトでもOKですよ(^O^)
手羽先、かなり手間をかけて作ってるそうですよ!8月中なら1本100円!急げーー!!
食後はアイスコーヒーをグビグビーと飲んで、ヒーハーダウン(*´ω`*)
麻婆は辛いものが好きな人はゼヒゼヒ!
私が今まで食べた麻婆の中で一番辛かったです!というか、痺れる辛さは初めてかも～
本格的な麻婆をゼヒ召し上がれ(^_-)-☆
10席足らずの小さなお店なので、タイミングが悪いと満席ということもあります。
今日も、次から次へとお客さんが来てましたよ。
今回も大満足の、わとか食堂でした～♪
今度は夜行きたいな～(^O^)
