モラタメさんから創味シャンタン 粉末タイプをモラいました。
創味シャンタン、以前モラタメさんでいただいてから我が家ではずっと愛用中(^^♪
余った鶏ひき肉のタネを創味シャンタンで簡単に作ったスープにも入れて。
いただきまーす(^○^)
しかも、今回は100gの大容量ですよ～♪ありがとうございます!
これを入れるだけでほぼ味が完成しちゃうから簡単便利なんですよね～
この日は、蓮根のはさみ揚げを作ってみました。
鶏ひき肉には、卵、創味シャンタン、オイスターソースと小麦粉を入れてモミモミして、更に青のりを入れてモミモミ。
蓮根にはさんで、片栗粉を全体につけて揚げ焼きです。
両面こんがり焼いたら出来上がり～♪
スープにパクチー入れると一気にエスニックの味に(^_-)-☆
蓮根はさみ揚げ、鶏ひき肉に味がしっかりついてるので、何もつけないでも美味しかった～
別の日にはキムチ鍋♪
先にごま油で生姜とニンニクを入れて香りを出してキムチを入れて軽く炒めて。
創味シャンタンと水を入れて一煮立ちさせてから、野菜とお肉を入れただけ。
これ、レシピに載ってました～(^_-)-☆
我が家は最初はこのまま食べてから、また更にキムチを入れて味変するのが好きなんです。
もちろん〆は追いシャンタンして雑炊でいただきました～
創味シャンタンはチューブや缶のペーストタイプ色々ありますが、粉末はすぐ溶けるから何の料理に使っても簡単便利で一番愛用中です♪
しかも、邪魔にならないし(^_-)-☆
寒い冬はしょっちゅうお鍋するし、大活躍間違いないです!
ありがとうございました。
