食いしん坊TOMO♪のハピ☆ラキ♪blog

食いしん坊TOMOです。ヤフーブログからお引越ししてきました。 食べることが大好きで、美味しいもの探しが趣味(笑) 柏ランチがメインのブログですが、あちこちお出かけしては食べ歩きを楽しんでます(^^♪ 海外は台湾にハマリ中♪だって美味しいものだらけなんですもの~食べたいものがありすぎて胃袋1つじゃ足りない~(笑)

タグ:マ・キュイジーヌ

マ・キュイジーヌさん4周年おめでとうございます🎉
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3連休の最終日、4周年記念コースを頂いてきました🎶
マキコレワイン、ボトルで飲めるならこちらから〜
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本日のグラスワイン🍷
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私があまり飲めないのでグラスワインで乾杯🍷
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チーズ味のシュー皮!グジュールって言うんですね。
ワインに合うおつまみです😋
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コレ美味しくて止まらなくなっちゃう〜😁
前菜とメインを1つずつ選びます。
フレンチってやたら名前が難しい〜(笑)
前菜とメイン、相方と1つずつオーダーしてシェアしていただきます😋
前菜はジャンボンペルシエ ディジョン風とウフアンジュレ。
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ジャンボンペルシエはハムとパセリのゼリー寄せですが、パテのようにぎっしり詰まってる!IMG_20230919_140712_998
ウマウマ〜😋
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ウフアンジュレはコンソメゼリーの中からとろ〜り半卵🐣
サーモン好きにはたまりません🎶IMG_20230919_140713_161
めちゃウマー🎶
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シェアしてどっちも食べられて幸せすぎ〜🎶
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メインは仔羊ランプ肉のロースト🥩とブイヤベース🦐
仔羊めちゃ柔らかなお肉!IMG_20230919_140713_235
ソースもめちゃウマ!
こんなに分厚くカットされてて贅沢〜!
臭みもなくて最高👍
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ブイヤベースはこれでもか〜ってくらい具沢山!
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魚介の旨味たっぷり〜🎶バゲットやフォカッチャをスープにヒタヒタに入れて食べるのも最高ですね〜
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白身魚も大きなサイズで2切れ?3切れ?
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このソースはバゲットにつけて食べても美味しいんですよ〜
そして🎶めちゃ美しいデザート♥
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最後のデザートまで幸せすぎる〜😍
記念コースには焼菓子のプレゼントも🎶
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次回使えるドリンクチケットも頂きましたよ〜😘
とっても幸せな時間を過ごさせて頂きましたー✨

休日のディナータイムなのにめちゃ混み!
予約の人みんながコース料理だからシェフも大忙しで大変そう😅
お隣の人が記念日コースのメニュー見てどんな料理なのかな〜って言ってて。
シェフが猫の手も借りたいくらい忙しそうだったから、こんな感じですよ〜って写真を見せて、せめてものお手伝い(笑)

いつも本当に忙しそうなので身体が心配になってしまう〜
どうか御身体を大事にして、5年目も10年、20年、ずっとずっと頑張って欲しいです!

ディナーメニュー見て次に来た時は何食べようかな〜って😁
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次回はシェフとおしゃべりしながらお料理楽しみたいな〜🎶

8/26に3周年を迎えたマ・キュイジーヌさんへ行ってきました〜🍽
3周年おめでとうございます🎉
いつもお腹いっぱい食べさせてくれる本格派フレンチ!
フレンチってこんなにボリュームあるの?って驚きの出会いから3年かぁ〜あっという間ですね😊
今回は3周年記念日コースを🤗
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前菜もメインのよう!メインが2つと言ってもいいんじゃ?(笑)
まずは乾杯〜🍷
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前菜です!
私は美桜鶏のガランティーヌ
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めっちゃボリューミー!IMG20220903191112
この厚さ!見て!😁
驚くほどしっとりして美味しい〜🎶
相方はシャルキュトリー盛り合わせ
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お肉が盛りだくさん!スゴイ✨
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ちょっとちょうだい!ってバゲットにのせてもらいました😁

私のメインは穴子の赤ワイン煮リゾット添えIMG_20220904_224819_593
ヤバい✨絶品です😍とろける美味さ!
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フレンチで穴子❗❓ってびっくりしたけどコレ食べなきゃもったいない!
上にはこんがり焼きチーズが!アクセントになってる〜ウマウマ😋
周りからも大注目浴びてましたよ〜👀
穴子フワフワ〜リゾットも美味しすぎる〜😍
いつもディナーに行くと必ずリゾット食べるくらい大好きなんです!
相方は仔羊サーロインのロースト ブルーベリーソースIMG_20220904_224819_798
ブルーベリーソースがたっぷりで贅沢!
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このブルーベリーソースはお肉にもフォカッチャにも合う!
相方はデザートにもいいね〜ってニンマリ(笑)
デザートはさっぱりとレンズ豆の冷やしぜんざい🍨
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抹茶アイスも〜
冬瓜のような?寒天?めちゃウマなんです〜🎶
そして!
Chitose*Ameさんのたい焼きクッキーと3周年のアイシングクッキー🎶
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パティスリーアミューズさんにお願いして作ってもらったんですね🍪🧁
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素敵すぎる記念コースに感謝😘
ありがとうございました💕
これからも楽しみにしてます🎶
3周年記念コースは9/23までですよ〜😉
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予約がオススメですよ😉

相方の誕生日&結婚記念日🎉
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マ・キュイジーヌさんで記念日をお祝いしましたよ〜🎶
前菜盛り合わせ✨
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ムール貝の白ワイン蒸し
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鍋ごと出てくるのがスゴイでしょ😉
初めてコレ見たときはびっくりしたけど(笑)
スープはあえて残して、リゾットにしてもらうのがオススメ😉
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リゾットにしてください〜ってちゃんとお願いしてくださいね〜🤗

メインは!サーモン大好物の私😁
三陸宮古直送!トラウトサーモングリル
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大きなサーモンが2切れ、ナスやズッキーニ、変わり種のかぼちゃなど副菜も楽しい〜🎶美味しい〜😋
サーモンがこんなに大きなサイズで出てくるお店は他ではないでしょー🎶

相方は、スプリングラムのレモンシナモン煮込み
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ラム肉がほろほろ〜あまりの柔らかさに感動しちゃいますよ〜
後からレモンが追いかけてくる感じ🍋

そして🎶さっきのムール貝のスープがチーズリゾットに美味しく変身〜😁
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旨味凝縮!!このリゾットが最高なんです〜😋

そ・し・て🎶😘
相方お誕生日おめでとう〜🎂IMG20220722211647
本日のクレームブリュレ
私はタルトタタン🍎
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結婚記念日のお祝いメッセージも💕
記念日に大好きなお店で美味しいお料理食べれるって幸せ😍
これからも仲良く元気に美味しいもの食べて笑って過ごせるといいな〜😁
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今年初の親友とのランチはマ・キュイジーヌさんへ🎶
今回どこにランチ行く?ってなって、2人ともマ・キュイジーヌさん行きたいね〜って(笑)
意見が合いました〜🎶IMG20220117120314
まずはさつまいものスープ。
ピンクペッパーがアクセント😉おかわりしたい〜🎶
シェフのオススメお肉料理はポトフ!
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ずいぶん通ってるマ・キュイジーヌさんですが、ポトフには初めて出会いました〜
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野菜もお肉も盛りだくさん〜😄
めっちゃビッグソーセージ!写真で伝わるかな〜?
周りにいたお客さんからもスゴーい!って声が聞こえて(笑)
注目浴びるくらい大きなソーセージでびっくり😳プリップリッのソーセージサイコー!
豚肩ロースのコンフィーや骨付き鶏もも肉🍗も入ってて食べごたえありますよ〜
お肉から美味しい出汁が出て旨味凝縮😋
フォカッチャはスープに浸して食べるとウマウマです🎶
友人はお魚料理!
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真っ白なお皿がキャンパスのようです✨
お魚とお野菜、そしてジェノベーゼソースが絵画のように美しい〜
食後のアイス、いつもと違う〜と思ったらヨーグルトアイスでした❗
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さっぱりして美味しい〜
お口の中がリセットされて食欲増進しちゃう感じ(笑)

お店を移動してデザート食べちゃった(笑)
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マキュイジーヌさん相変わらず人気で、予約なしで来た人は入れず帰って行きましたよ。
小さなお店なので予約がオススメです😉

友人との久しぶりのランチ🍴
どこに行きたい〜?って聞くと、久しぶりのにマ・キュイジーヌに行きたい〜🎶って😉
わぁい🎵私も行きたかったの💕
この日は一気に寒くなったので、温かいコーンスープでした🌽
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日替わりの鶏もも肉のレモンクリーム煮にしようかな〜って思ったら.もう10月にはランチメニューからなくなってると思ってたクスクス発見👀🎶
即決です(笑)
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クスクス〜みんななんで頼まないのか不思議なんですけど(笑)
普通サイズは野菜やお肉たっぷり入ったスープが鍋で出てくるんですよ〜🍲
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クスクスにスープをかけて頂きます🎶
クスクスにスープをかけた写真を撮り忘れてた😥
だいぶ食べたトコですが具が大きくてたっぷりでスゴイでしょ〜😁
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めっちゃウマ!お肉もホロホロなんですよ〜😋
ハリッサもちょいかけして食べるのがオススメ👍
友人は牛タングリル!
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分厚くて大きな牛タンが2枚もドーンとのっててスゴイ〜❗❗
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牛タンはかなり高騰してるから11月からはお値段上がっちゃうって。
今月中に食べるのがオススメ😉
11月からメニュー価格改定されます。
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原材料の高騰、ホントに色んなものの値段が上がってツライです(¯―¯٥)



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