食いしん坊TOMO♪のハピ☆ラキ♪blog

食いしん坊TOMOです。ヤフーブログからお引越ししてきました。 食べることが大好きで、美味しいもの探しが趣味(笑) 柏ランチがメインのブログですが、あちこちお出かけしては食べ歩きを楽しんでます(^^♪ 海外は台湾にハマリ中♪だって美味しいものだらけなんですもの~食べたいものがありすぎて胃袋1つじゃ足りない~(笑)

タグ:ベラヴィータ

今日は寒かった~っっ雪降ったのかなぁ?
朝、うちのGoogle Home Miniに柏の天気を聞いたら 、「一部で雪が降ってます」って言ってたんだけど?
結局、雨にも雪にも降られなかったんですけどね。
本日のランチは、柏ランチでのお気に入りのお店。
柏駅南口から線路沿いを南柏方面にまっすぐ行った場所にある、Pizzeria Bella Vita (ベラ ヴィータ)へ。
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外からはカウンター席しか見えないけど、奥には4人テーブルが2つ。2人テーブルが1つ。
入口すぐのカウンター席ならピザ作りがそばで見れますよ♪
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ランチは1,000円~。でもここのドルチェも食べたいからBセットをオーダーしました。
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セットのドリンクの種類も色々あってウレシイ♪+100円でワインも選べるんですよ~♪
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ふふふ。ワインにしちゃった~♪私は白、相方は赤ワインです☆
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サラダも来ました~わぁお!りんごが乗ってますよ~
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ドレッシング選べるので、自家製しょうがドレッシングにしました。
しょうがも辛すぎなくて食べやすくなってます。
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色んな野菜が入ってて、体に喜ぶサラダです。
青じそがいいアクセントになってて美味しい~♪
りんごも不思議と合うんですよ(^_-)-☆

ベラ ヴィータのピザは100時間熟成生地ですよ~
ここのピザ生地の美味しさに初めて食べた時感激しちゃいました。
まずは、生地を味わうならコレ!ってことで、マリナーラを。
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このピザ生地、めちゃウマなんです(^○^)
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トマトソースもトマトそのものって感じで美味しい~♪

こちらは季節のオススメ ピッツァ ポッロ
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モッツアレラ・白ネギ・ハム・ミニトマト・きざみ海苔・パルミジャーノ
ベラヴィータの季節のオススメはいい食材が入った時に変更されるので、このメニューが食べられるのは今だけ!かもしれませんよ(^_-)-☆
ネギがめちゃ甘くて美味しい~!石窯で焼くとこんなに甘くなるのかなぁ?
パルミジャーノチーズの美味しさに食材の美味しさが合わさって、ヤバイーー!(笑)
美味しい~(^○^)
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唐辛子の入ったオリーブオイルをかけると美味しさUPしますよ~♪

ドルチェは、石窯で焼いた焼き芋、りんごのコンポート、リコッタチーズ。
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リコッタチーズにハチミツ♪やばーーい!
チーズとハチミツのハーモニー♪しあわせすぎる~♪
これ、焼き芋と一緒に食べても美味しい~♪
りんごのコンポートも、とってもジューシーでめちゃウマです(^○^)
見た目は素朴だけど丁寧に作ってるドルチェ、やっぱり食べなきゃ~!!
このドルチェを食べながら、やっぱりKIKKAKEを思い出してしまった私。
素材にこだわったり、地味だけど美味しいもの。手を抜かない。ベラ ヴィータとキッカケの共通する所ですね。

お店の雰囲気も素敵だし、昼間からワイン飲めちゃうし(笑)
何よりもピザが美味しい~!!
オススメのお店です(^_-)-☆


今日はまだ4月だというのに、柏は最高気温29度!?びっくり~
でも、昨日よりも暑いーって気がしなかったのは湿度のせいかな?
明日からはまた例年通りの気温となるようです。体がついてけないよ~っっ

さて、今日は昨年7月に泉町にオープンしたピッツェリア ベラ ヴィータさんへ行ってきましたよ~
柏駅南口から線路沿いを南柏方向にひたすらまっすぐ歩いて8分ほどのところにあります。

「Pizzeria Bella Vita(ベラ ヴィータ)」
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イタリア・ナポリの老舗ピッツェリア「ディ マッテオ」で修業経験を持つピザ職人が丁寧にひとつひとつ作り上げてくれるということで期待しちゃう~♪
実は、ここがオープンした時から気になっていたものの、なかなか行くチャンスがなく。
私が仕事でいない時、相方がひとりでひょっこり!入ったららすごく美味しかった~!って絶賛していたのです~
ふふふ。ひょっこりはんにハマってる私です(笑)
やっと行けました♪

お店に入るとまずカウンター席、更に進むと奥にはテーブル席が!思ってたより広い!
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カウンター席が8つ、2人席が1つ、一番奥には4人席が2つあるので、これなら友人と来れるわぁ!
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ランチメニューはこちら。
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ピッツァ+ドリンクのAセットから、更にサラダ+ドルチェもつくBセット、更に前菜もつくCセットがあるので、お好みで選べますね。
しかも!セットドリンクはグラスワインもありますよ~(^_-)-☆

私たちはBセットをオーダー。(ピッツァ・サラダ・ドルチェ・ドリンク)1,200円(税抜)

ドリンクはソフトドリンクにしました(笑)私はリンゴジュース。
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サラダ
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このドレッシング、ジュレが美味しい~♪

まず1枚目はマリナーラ(トマトソース・ミニトマト・ニンニク・オレガノ)
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このピザ生地すごい美味しいですよ~!!ピザ耳がパリッとして~からの~もちもち食感♪
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あまりの美味しさに感激~(*^▽^*)
トマトソースもトマトそのものって感じで美味しい~!

ピザ生地は時期によって違うそうですが、このピザ生地を作るのに今は100時間も熟成させてるんですって!!
えーーー!!ピザ生地ってそんなに時間かけないとダメなの~?
使うのは小麦粉・水・酵母・塩のみ。
余計なものは一切入れずに旨味やもちもち食感を出すために、時間もコストもかけてこだわって作ってるとのこと。
それを一枚一枚窯で丁寧に焼いて出来上がり~
サスガ!!だからこんなに美味しいんですね~(*´▽`*)

もう一種類は、季節のオススメの、菜の花とミラノサラミのチーズピッツァ
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(モッツァレラ・パルメザンチーズ・菜の花・ミラノサラミ)
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生地が美味しいと、何を乗せてもめちゃウマですね!
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熱々のピザで手がアチチーってなりながらも、焼きたてアツアツの今食べたい!(^^)!
待ってなんていられない~!
おいしいものはおいしいうちに食べなきゃね~(^_-)-☆
辛いオリーブオイルをかけていただくとまた美味しい~♪辛いの好きな人はゼヒゼヒ!

ここ、ピザが大好きな友人を連れて来たら絶対に喜んでくれるはず!
いるんです!ピザ好きの友人が(^_-)-☆
私もここのピザ全部食べたい~(笑)
もちもち食感なのでお腹も満足♪
でもチーズ使ってても、全くもたれないピザですよ。

最後にチョコチップアイス☆
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アイス食べて一気にクールダウン(*'▽')
大満足のピッツァランチでした♪

ピザ食べたくなったらゼヒゼヒ(^_-)-☆
とってもオススメのお店ですよ☆





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