ちょっと前、近くのウェルシアで見つけたポテトチップス。
「しもつかれ」って何~?名前にインパクトありますね(笑)
栃木の郷土料理?
しもつかれって、鮭の頭と鬼おろしでおろした大根・にんじんなどを酒粕で煮込んだものだそうです。
知らなかった~
クセがあるのかと思ったら、酒粕っぽさもあまり感じなくて普通のポテトチップスでしたよ(笑)
まぁあんまり酒粕の味がしたらおいしくないかもしれないけどー。
普通においしいポテチでした(^_-)-☆
コメント