この前の土曜日に柏銀座通りに７月にオープンしたばかりの「STOVE」さんへ行ってきました。
トラットリアキッコさんの上にあります。
ちょっと入口が分かりづらいかも・・・奥の方にある細い階段を上るとありますよ。
ランチメニューは黒黒ハンバーグ と もも肉にんにく醤油焼き定食の２種類。
コールドプレスジュースがここのウリのようですね。
イスはこんなデニムで加工してあったりして、随所にこだわりが見えますね。
黒黒ハンバーグのセットです。ポテトサラダ、ごはん、お味噌汁、小さなコールドプレスジュース付き。
流行りのスキレットのフライパンは熱々ーーヤケド注意（笑）←ちょっと触ってしまってアチチーーってやってしまった私です。。。
見てください！！この肉汁！！すごーーい！
溢れ出てきますよ～(^o^)
ハンバーグめちゃウマです！！
旨味たっぷりの肉汁でポテトもおいしい(*´∀｀*)
小さなサイズのコールドプレスジュース。
この日はマリーゴールドという、ニンジン・アップル・ジンジャーを使ったものでした。
ちなみにコールドプレスジュースとは、普通のジューサーのように高速ではなく低速回転でじっくり材料をすりつぶしてジュースにしているので、栄養分もあまり壊れずに採れるんですって。
とっても飲みやすくて美味しかったです。
他のお客さんが＜もも肉のにんにく醤油＞を頼んでて、それを見た相方は「あれも美味しそう！食べたいーー！」って。
また次に来たら食べましょうね（笑）
こちらのお店、冬は薪ストーブを使うそうですよ。
それもなんだか楽しみですね♪
STOVE 鉄鍋Diner&Cafe
千葉県柏市柏３-３-１８
04-7192-8518
営業時間11:30〜24:00
定休日 日曜日
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