昨日はラトリエドゥドロップスの近くにある結婚式場、セントマーガレットの中にある「プリンセッサ」でランチしてきました。
こちらがプリンセッサです＾＾
これから挙式を迎えるのかなぁ～ってカップルが来てますね＾＾
生ハムとクリームチーズ・サーモン・カツオの燻製とナス
このジュレが美味しい～魚貝と野菜の食感が良いですよ～ ガリフラワーのソースがまた美味しいの！
じゃがいもの冷製スープの上にはジュレもちょこんとのってます。
クルスティアンってパリパリって意味らしい。
低温キュイって低温オーブンでじっくり焼くってことらしい。
フランス製だったかな？指を置くところに蜂が！なんとも凝ってますね～
ハッピーバースデーのメッセージ付き♫ ウレシイ～☆
ここに来るとワクワクしちゃう私です♫
今はランチしかやってないと聞いてたのでランチにしたけど、後からホームページを見たらこの日はディナーもやってたみたい。
あいにくの雨の中、行ってきました～思い出の結婚式場です(^^♪
ステンドグラスの扉を開けてもらって中へ♪
ソファーで案内されるのを待っていたら～
私達の結婚式の担当だった方が会いに来てくれました(^^♪
そして、チャペルにも入らせてもらいました♪
担当の方、異動して何年も会えなかったけど去年からまた戻ってきてくれたので会えることができてウレシイ♫
そして、レストランプリンセッサへ＾＾
素敵なパイプオルガン♪
ランチメニューは１２９６円～あります。
フレンチトーストは今だけ８６４円！
でも、この日は７月の入籍記念日と来月の私の誕生日祝いで行ったので、お肉もお魚も食べれるコース料理にしました(^o^)
期間限定？でドリンク３杯セットで１０８０円って超お得！
ワインでもシャンパンでもOK！
私はカクテルにしちゃいましたけど・・・相方はシャンパン飲んでましたよ～
まずはアミューズ
オードブルは魚介類と季節野菜のジュレ カリフラワーのソース
大きなお皿の真ん中にちょこんと。もっと食べたいですーー！（笑）
えぇ、フレンチだからこうゆうものなんでしょうね～
ウニやキャビアも入ってます♪（最近ウニが食べられるようになって本当によかった（笑）
スープはビシソワーズでした。バゲットとライ麦パンはおかわりできます＾＾
お魚料理は金目鯛のクルスティアン ゴマ風味
ゴマがぎっしり。金目鯛のフワフワに外がパリパリで美味しい～
西京味噌が入ったソースが濃厚～！！パンがすすむーーおかわりください（＾ｕ＾）
あ、これにもナスが（笑） でも、ここのナスは相方も美味しそうに食べてました。
お肉料理はともさんかくの低温キュイ 山わさびのソース
ともさんかくのお肉の旨味が閉じ込められてて美味しい～
ぷにって感じじゃなくて、食感がとってもいいですよ～！！
なんとも適当な食レポですみません（笑）
そうそう、このお肉用のナイフが切れ味抜群でした！
シェフパティシエおすすめのデセール
チョコのケーキ、ヨーグルトのソルベ、ピスタチオのムース
まわりに散りばめられてるお花みたいなのはシソの花だそうです。
ちょっとつまんで食べてみてください！って言われて「えぇ～いいの？」って言いながらつまんで食べると、ふわ～ってシソの香りが！
なんだかこの組み合わせ面白いですね～
どれも美味しくてペロリ。チョコが濃厚でした～
食後のドリンクはカフェオレにしました。
カップがかわいい～リボンになってる♫
とっても大満足～(^^♪
あちこちかわいいんですよ～
お手洗いまでかわいく飾り付けしてあったり☆
お祝いとか言いながらも、いつも何か理由をつけて行こうとしてるだけなので（笑）
久しぶりに行けてよかったです＾＾
前回のランチから２年ぶりだったので、リニューアルして中が色々変わっててびっくりでした～
ずっとテーブルを担当してくれたイケメンのお兄さん、勝地涼に似ててずーーっと気になってしまった！
デザートでやんす～とか言ってくれないかとちょっと期待しちゃったくらい（笑）
私、あまちゃんのクネ男以来すっかり大ブレーク中です。
最後に「勝地涼に似てらっしゃいますよね」って言ったら、言われたの２回目です～って！
きっと、みんな似てると思ってもなかなか言わないだけで、みんな似てると思ってるはず！
なんだか素振りまで似てる気がしてしまう私なのでした（笑）
フフフ(^^)
帰りがけにラトリエドゥドロップスをまた覗いて（笑）
ブリオッシュは来月からとのことでした。
きっとよっぽどブリオッシュ好きだと思われてそう（汗）
それにしてもランパス以来大人気になってしまったようで大混雑でしたよ！
やっぱり美味しいとリピーターになるんですよね。
私もそのひとり～！アハハ(^o^)
住所 千葉県柏市東上町3-38 セント・マーガレット ウエディング
TEL 04-7168-6017
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナーは現在休止中だそうです。
営業日はホームページで確認してください
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