今日はちょっと足を伸ばして柏公設市場まで行ってきました。
食堂はずっと奥の左手側にあります。
②わさびをつけて
市場は日曜と水曜は休みのことが多いので注意です！
目的は今年の２月にオープンしたばかりの「美香」さんの鮪炙りDON。
とっても美味しいと評判を聞いたので、それは食べに行かなくては！(^o^)！
なんともだだっ広い場所ですよね～
その一番左に有名な「大和寿司」さんがありますよ。
ここも美味しいのでオススメーー
美香さんはちょっと右手の方にありました。
着いたのが１２時くらいだったのですが、ナント＜CROSE＞の文字が！！
お店の方が出てきて、お店が混み合っていて料理を出すのに１時間くらいかかってしまうのでクローズにしたとのこと！
諦めて帰ってしまった人もいましたが、せっかくここまで来たのだから１時間かかってもいいから食べたい！
ってことで、中で待たせてもらうことにしました。
炙りは炭火を使ってるので時間がかかるそうですよ。
丼メニュー他にも色々ありますね。
クーラーかなり効いてるなぁ～と思ったら、お店の方は汗だくっっ(；・∀・)
見てるだけで大変そうなのがわかります。
まぁ気長に待ちましょうってことで、店内にあった雑誌などを読んで時間を潰して。
って思ったら、オーダーして３０分ほどで「おまたせしてすみません～！」っとお料理運んできてくれました！
奥にあるポットには鶏スープが入ってて、スープで飲んだり最後にお茶漬けにしていただくものです。
鮪炙り丼、ホントに鮪なの？ってくらい見た目がお肉ですね～
食べ方が壁に貼ってあるので、その順番で食べましょう。
①まずは、そのままいただきます。
③しょうがをつけて
④スープをかけてお茶漬けにして
なんだか、ひつまぶしを思い出しました＾＾
お味は・・・めちゃくちゃ美味しい～（＾ｕ＾）
これは、本当に手間をかけただけあって、とろける旨さですよ！
いや～待った甲斐ありました！
かぶとハムの小鉢 それとお新香もついてきます。
５４０円では申し訳ないくらいお得なランチでした！
大満足です！！
ランパスは10:00～13:30となってますが、土曜日はお客さんが多いので早めに行くほうが待たなくてすむかもしれませんね。
待っていられる人はゼヒとも行って欲しいお店でした。
食堂市場 美香
柏市若柴69-1（柏公設市場内）
04-7131-1900
