国産SPF豚(希少健康豚)のとんかつが食べられる とんかつ美とん さんへ🎶
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柏駅東口の旧そごう側に降りて線路沿いを歩いたトコにありますよ〜
フードロス削減のため1日100食限定のお店です。
SPF豚とは国内で4%しかない健康豚の飼育法。
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特別な飼育法により善玉菌が多く、他の豚に比べて臭みがなくて。
赤身と脂身のバランスが良くジューシー!脂身の旨味が強くてやわらかいのが特徴なんですって。
券売機に色々書いてあるからオススメもわかりやすい!
メニューは色々あるけど、初めて行く時はお店の人のオススメに従うべし!
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お店の方がとっても感じよくて、色々教えてくれました😘
一番人気の林SPF豚🐖ロースカツは脂身の旨さが強く、霧島SPF豚🐖ロースカツは赤身の旨さが強いそうで。
私は基本脂身あまり得意じゃないんです。
脂身は残すタイプ(爆)
赤身の旨味が強い霧島SPF🐖ロースカツ定食にしようかな〜
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霧島純粋豚!
こんなにスゴイ扱いされてる🐖!
相方は美とんスペシャル定食!通称BTS😉林SPF豚ロースカツ+ボロニアハムカツ+極上メンチカツの欲張りセット(笑)
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一応それぞれ選んでるけど、シェアして全種食べますよ〜😉
こっちが霧島SPF🐖ロースカツ定食 1200円
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120gで足りるかな〜って心配してたけど(笑)
やった!結構ボリュームあった〜🎶
BTSはこのボリューム!1700円
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ソースと岩塩お好みで〜ですが!
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まずはパキスタンのヒマラヤ岩塩で食べてみてください〜って😉
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岩塩もパウダータイプと粒タイプあるよ〜
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オススメされて、岩塩つけて食べてみたら❗
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何コレ〜✨✨✨サクサク衣にしっとり柔らかなとんかつ!!美味しすぎる〜😋
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パウダータイプの方がしっかりつくけと、粒は食感もよくて🎶交互につけて(笑)
脂が口の中でとろけてなくなっちゃう〜!!
こんなとんかつ初めて😍
美味しすぎて感激しちゃいましたよ〜🎶
BTS定食は左からメンチカツ・ハムカツ・ロースカツ!
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ハムカツも半分ちょーだい!(笑)
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分厚いボロニアハムカツめちゃジューシー!ウマウマ〜😋なんて贅沢なハムカツなんだぁ〜!!
ロースカツ定食にしてもハムカツ追加トッピングがオススメです(笑)
メンチは肉がほわっと軽い食感!IMG_20210710_201134
めっちゃジューシーでごはん進む味!
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お米は新潟の新之助を使用!とんかつとの相性バツグン!
ちなみにごはんおかわりできます!
ごはんのお供にはしじみのお味噌汁やお漬物もあるしね(笑)
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ロースカツ、私はどちらかと言うと霧島SPFが好みでしたが、林SPFも美味しかった!
脂がとろけちゃう🐖美味しさ!最高!
脂身を美味しいと思ったの初めてかも〜(笑)
どれ食べても美味しすぎて大満足でした👍
味も接客もパーフェクト!また行かなきゃ🎶

100食限定!プレミアムとんかつ!
ゼヒゼヒ食べてみて〜
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テイクアウトもOK👍
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