昨日は海老好きの友人とかなり久々のランチ🎶
柏駅東口店のエビストロEBIZOさん🍤へ先日行った時の写真
コレ見せたら海老食べたい！って即決でした(笑)
先日海老カレーに感動して、友人にも海老カレー絶対食べて〜！！って言ってたのに
お店に行ったら、エビストロのシェフが全力で開発したブイヤベースがランチメニューに登場🎉って(笑)

そりゃ〜もう食べずにはいられませんよね(笑)

まずはサラダ&人参ラペ。

このボリュームにもびっくり🎶
人参好きでよかった〜って思っちゃう(笑)
そ・し・て😉海老カレーのベースとなってるスープ！海老や蟹魚のアラ+香味野菜の旨味が凝縮されたあの激旨スープに更に【あんこう】を加えて濃厚さをプラス➕

これは飲むんじゃなく食べるスープなんです〜！

バゲットをお麩のようにひたひたに浸してスープを思い切り吸わせてから食べると
コレ、実際にはバゲットをポチャンと入れるんですよ！
旨味凝縮されたスープをバゲットがグングン吸ってくれるから
スープの旨味を一気に味わう事ができちゃう〜🎶
友人と顔見合わせて「めちゃ美味しい〜」😍
何コレ〜凄すぎる！美味しすぎる！
旨味がどんどん溢れてきます〜😋
海老や白身魚もドーン！
海老も丸ごと全部食べれるんです🦐
残すところナシ！
バゲットをひたひたにして次から次へと食べてたらスープ全部吸ってた！！
やっぱり食べるスープですね。
美味しさを限界まで絞り出した！！って自信をもって勧めるだけあります！
中毒性あるから、また次回も食べたい！ってなりますよ(笑)
食べなきゃ損！ってくらい食べて欲しい(笑)
ブイヤベースのランチはサラダ+人参ラペ、紅茶のブリュレ、ドリンクがセットでナント1000円ポッキリ！
ディナーだと1500円！
友人とコレは1000円は安すぎる！もっと高くていいですよ〜って言っちゃうくらい(笑)
でもこのお値段で食べれるのは嬉しいけど😁
絶対食べた方がいいですよ❗
この日のデザートは紅茶のブリュレ

紅茶の香りとやさしい味でほっこり。
ドリンクのグラスがめちゃ大きいのも嬉しい🎶
友人は埼玉からわざわざ来てくれたけどEBIZOさんの美味しさに感動！そしてスタッフの方々にも感動してました😉
次回は海老カレー食べたい！って(笑)

タイミング良くテイクアウトメニューも新しくなってパワーアップしてた🎶

メニュー見たらなんてお手頃価格！？
相方がEBIZO食べたい〜って言ってたので
夜ご飯用にテイクアウトしちゃった(笑)
海老コロッケ×6、パテ・ド・カンパーニュ×2、カスレ😘
海老コロッケは本当は冷凍状態でのお渡しです。

でも夜ご飯楽しようと思ってたし〜暑いし〜揚げてもらえないか相談したら、揚げ代プラスで揚げてくれました🎶
ありがたい〜！感謝です♥

海老コロッケ美味しいんですよ〜😋

パテ・ド・カンパーニュ、真空パックにされてるから食べる直前に開封してください〜って。
バテを食べたくてハレビノのパン買って帰りました(笑)

カスレは豚ミミ・軟骨・バラ肉と豆の煮込み

例えるならもつ煮込みのビストロ風！
コリコリ食感が楽しくて美味しい〜🎶

パンにつけてもウマウマ😋
とろけるチーズをのせてもいいかも👍

パテ・ド・カンパーニュ、パンと合うよね〜！
モリモリ食べちゃいました😁
EBIZOさん、丁寧に食べ方のメモもくれて親切！

海老コロッケ、基本は冷凍なので！そこんとこヨロシクです(笑)